中華料理をベースに和と洋と琉を融合させ現代風にアレンジしたシェフ自慢のコース料理をお楽しみいただけます。

ヌーベルシノワ

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前日21時までの完全予約制
Reservations are required, please make a reservation by 21:00 the day before.


■前菜盛り合わせ
  Assorted Appetizers

■鮑の翡翠炒め
  Stir-Fried Abalone with Seaweed

■やわらか豚バラ肉の黒酢ソース
  Soft Pork Ribs with Black Vinegar Sauce

■イセエビのソテー 蟹風味のチリソース
  Sautéed Spiny Lobster with Crab-Flavored Chili Sauce

■国産和牛の薬膳風煮込み
 Japanese Beef Stewed in Medicinal Style

■フカヒレとハーブ鶏つみれのイラブースープ
  Shark Fin and Herb Chicken Ball Soup with Sea Snake

■ゴロゴロ叉焼炒飯
  Fried Rice with Roasted Pork

■本日のデザート
  Today's dessert


※季節や仕入れ状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

料金
¥8,800(税サ込/Tax Included)

予約制でございます。前日21時までの御予約をお願いいたします。

 

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