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プライベートな空間で優雅に愉しむ
お部屋朝食。
Nuchigusui
ココロとカラダが喜ぶ“ヌチグスイ(命の薬)朝食”
食物がもたらしてくれる海や土地の自然は、ヌチグスイをもたらしてくれる恵みの源として畏敬(心から従うこと)の念をいだいてきた沖縄の人々。
1日の活力の源として、口にしたもの全て血や肉となり、
薬になるとしたのです。
これをクスイナイビタン(薬になりました)と言ってきました。
島の恵みがつまった特別なご朝食は、沖縄に暮らす人々の健康の源『命薬/ヌチグスイ』をたっぷりお愉しみいただけます。
ご提供時間 | 6:30~9:30 |
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おしながき(一例)
Kids Breakfastキッズ朝食の御案内
ご提供時間 | 6:30~9:30 |
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対象:添い寝利用時にお子様の朝食/4歳~未就学児向け
料金:2,750円(ホテルにてお支払い)
予約:2日前18:00までの事前予約制 TEL 098-860-3300
おしながき(一例)
PICK UPピックアップ
ゆし豆腐
沖縄のソウルフードのひとつ。
湧水が豊富な那覇市首里繁多川地区は「豆腐の里」と呼ばれる位、豆腐作りが盛んで地元の食を支えました。
汲み豆腐のことを沖縄ではゆし豆腐と呼びます。
豆腐を固める前のゆらゆらした豆腐で口当たりの良さが誰にでも好まれ、
また、ゆし豆腐の汁は“くんす”と呼ばれ、コクのある味わいも楽しむことができます。
青葱や生姜、アーサー、ラー油、ピパーツ(島胡椒)などの豊富な薬味で味変も可能。
ふわっとやさしい味わいをお愉しみください。
Inroom Breakfast前日21:00までの事前予約制
朝食は全室インルームダイニング。
前日21:00までにご予約ください。
ご予約いただいたお時間に スタッフがお部屋へお届けいたします。